Un Gin formulado con aguas cordilleranas
Un un lugar llamado Solar de Huidobro a los pies de la cordillera de los Andes y rodeados de Almendros, se localiza una pequeña planta boutique de Gin, donde bajo las manos destiladores de Jorge García – Huidobro nace Pi Gin. Formulado como base con aguas cordilleranas, enebro, cardomomo, pimienta, ademas de otras especies nativas del lugar, dan como resultado este particular Gin, afrutado y equilbrado. Su volumen alcanza los 47 grados, sin embargo, su envolvente paladar lo hace ser un trago ideal para acompañar como aperitivo, noche de fiesta o incluso para acompañar algunas comidas o maridajes, como por ejemplo, la experiencia del mazapan con Pi Gin.
