Este lugar no solo resalta por su entorno natural, sino también por su oferta gastronómica, la cual se adapta de acuerdo al tamaño de los grupos, ofreciendo desde cenas o experiencias gastronomicas tipo coctel en un formato mas relajado. 

En cuanto a su arquitectura, la Casa Mirador combina lo permanente con lo contemporáneo. Los visitantes son recibidos por el centenario Espino y un ventanal de 10 metros. Cuenta con una terraza con vistas a los viñedos y un Patio de Acceso con un murmullo de agua. En el interior, «El Bar» es un espacio íntimo con un ventanal de 6 metros que enmarca la vista del valle, y el «Comedor» alberga una imponente mesa de madera de ciprés de 6 metros. La cocina, semi-enterrada por la pendiente, ofrece una perspectiva única de los viñedos desde abajo. Un portón conecta el Comedor con el «Quincho», un patio amurallado con un olivo.

El diseño interior enfatiza la nobleza de los materiales, creando un ambiente acogedor y elegante. Adicionalmente, Casa Mirador es un proyecto 100% sostenible, con sistemas de energía fotovoltaica, ventilación pasiva, climatización ecológica y reutilización de agua, optimizando su diseño según la orientación solar y los vientos para asegurar el confort térmico.